Okonomiyaki enligt Wikipedia

"Omelettsmeten är baserad på mjöl, riven potatis, vatten eller dashi (japansk buljong), ägg och strimlad vitkål. Vanligtvis innehåller den också andra ingredienser som purjolök, kött, bläckfisk, räkor, grönsaker, kimchi, mochi och/eller ost. Okonomiyakin äts sedan oftast med en eller flera av följande garneringar: okonomiyakisås, nori, tunna spån av torkad fisk, majonnäs och ingefära".

På okonomiyaki-stället Mr Youngmen serverar de inte bara Japans motsvarighet till omelett utan även en grymt god yakisoba - stekta nudlar som kan innehålla kött och grönsaker beroende på vad man är sugen på.

Personalen är vänliga och engelska menyer finns. Gott, prisvärt och centralt beläget på Teramachi-Shijo.

Okonomiyaki setto bestående av okonomiyaki, onigiri (risbollarna) och misosoppa. Mycket mat som mättar länge till ett pris som passar studentbudgeten: 780 yen - 44 kr.

Att regnperioden skulle börja på midsommar var ju inte alls otippat.

Mys med regn och 27-30 grader varmt...Inte.